Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Alibernet, Kadarka, Pinot Noir, Olaszrizling. A kellemes illatokkal rendelkező Cserszegi Fűszeres a Paptetőn terem 1,8 ha területen. A szóláti Tóbérc-dűlőben öreg Merlot és Kékfrankos, valamint új ültetvényben egy fajtakisérlet Viogniere és egy régi álom a Furmint lett telepítve.
A pince első részében egy 140 fő befogadására alkalmas kóstoló helyiség és egy 60 fős terasz található. Az elkészült pince jelenleg a Szépasszony Völgy egyik legszebb és legnagyobb borászattal és magas színtű borkóstolással foglalkozó pincéje.
Egerben a borkóstoló során megtekinthetik a látványpincét, tájékoztatást kapnak a Magyarországi, azonbelül az egri borászat kialakulásáról, történetéről, a bor készítéséről és a borokról.
A pince belső részében - a látvány pincében- a borok érlelése történik. Jelenleg 70.000 liter kishordós tároló térrel és 50.000 - es palackosbor érlelésre van a pincében lehetőség.