Tokaji borvidék szívében...
Tokaj bélváros-tól 30 perc...
Tolcsva történelmi borvidék...
Méző város...falú...
Két XIX. századi borkereskedő ház ad otthont az étteremnek.
Eredeti formájában, különböző stílusú termekkel:
Színes terem - dinamikus hangulatot kelt
Polgári terem - megnyugtató miliőt ad
Paraszt terem - lakomákat befogad (40 főig),
Téli kert, kerthelyiség, fűszerkert - becsalogatjuk a természetet, követve az évszakokat…
Könyvtár, szalon - szellemi táplálékot kínál
Vinotéka - tokaji borrajongóknak.
Étlapjuk követi az évszakokat.
Rendezvény szervezés,
hideg vagy meleg tál, party szerviz.
Ami a konyhát ihleti
Vidékies és ínyenc, a régit és újat ötvözi,
Egyszerű az alap.
Nagy érték, mi e tájból fakad.
Tokajhegyalja mint múzsa
E domboldalak szele érinti érzékeny orrodat,
Konyhádba csempészed az ízletes, édes borokat,
Étel és bor cinkos játéka idéz boldog korokat.
Esztétikai élvezet
Ízek összhangja, elválasztva vagy összefonva,
Ha tányérodon összeáll, érzékeid megmozgatja.
Szép a szemnek, a szád is örül,
Így lesz mosoly az asztal körül.
Szemezgetve:
- Sült kacsamáj, mézben és aszúban fürdetve, birs kompót
- Carpacciok: szarvas, vajhal
- "világos-sötét" sok zöldségből készült rostos leves
- Furmintos, mustáros szarvas ragu, zöldséges fánkok, hagyma dzem
- Trombitagombával fedő alatt párolva grillcsirke
- Fokhagymás korianderes vaddisznószelet sütöben sütve
- Kakaós csokoládés sütemény, vaníliarúdból készült öntet
- Almás Tatin pite
- Birsalmasajt
Tokaj bélváros-tól 30 perc...
Tolcsva történelmi borvidék...
Méző város...falú...
Két XIX. századi borkereskedő ház ad otthont az étteremnek.
Eredeti formájában, különböző stílusú termekkel:
Színes terem - dinamikus hangulatot kelt
Polgári terem - megnyugtató miliőt ad
Paraszt terem - lakomákat befogad (40 főig),
Téli kert, kerthelyiség, fűszerkert - becsalogatjuk a természetet, követve az évszakokat…
Könyvtár, szalon - szellemi táplálékot kínál
Vinotéka - tokaji borrajongóknak.
Étlapjuk követi az évszakokat.
Rendezvény szervezés,
hideg vagy meleg tál, party szerviz.
Ami a konyhát ihleti
Vidékies és ínyenc, a régit és újat ötvözi,
Egyszerű az alap.
Nagy érték, mi e tájból fakad.
Tokajhegyalja mint múzsa
E domboldalak szele érinti érzékeny orrodat,
Konyhádba csempészed az ízletes, édes borokat,
Étel és bor cinkos játéka idéz boldog korokat.
Esztétikai élvezet
Ízek összhangja, elválasztva vagy összefonva,
Ha tányérodon összeáll, érzékeid megmozgatja.
Szép a szemnek, a szád is örül,
Így lesz mosoly az asztal körül.
Szemezgetve:
- Sült kacsamáj, mézben és aszúban fürdetve, birs kompót
- Carpacciok: szarvas, vajhal
- "világos-sötét" sok zöldségből készült rostos leves
- Furmintos, mustáros szarvas ragu, zöldséges fánkok, hagyma dzem
- Trombitagombával fedő alatt párolva grillcsirke
- Fokhagymás korianderes vaddisznószelet sütöben sütve
- Kakaós csokoládés sütemény, vaníliarúdból készült öntet
- Almás Tatin pite
- Birsalmasajt
