x

szállás, Balatonfőkajár, , Feind Borház

Feind Borház

Balatonfőkajár - I. Borpince

Nagyításhoz kattintson a képre!

Feind Borház

A családban ősidők óta hagyomány a szőlőművelés, de nagyban 1993-tól foglalkoznak a szőlővel és készítenek borokat. Nyolcvan hektár szőlőültetvényük Balatonfőkajáron és Balatonaligán található.

Kiváló adottságú területek ezek, ahol egyre több fajtát ültettek. 17 félé szőlőfajtából készítik boraikat. Az Olaszrizling, Irsai Olivér, Chardonnay, Kékfrankos, Merlot és a Cabernet Franc és Sauvignon mellett olyan magyar fajtákkal is próbálkoznak, mint a Zenit, remélve, hogy itthon és a nagyvilágban újra neve lesz ennek az ősi magyar fajtából származó bornak is. És új fajtáik is teremnek már.

100 hektár szőlőterületből 70 hektár Balatonfőkajáron és 30 hektár Balatonvilágoson található. Több mint 20 fajtával dolgoznak, melynek 65%-a fehér, 35%-a kékszőlő. Ennek kb. 10%-ból készítenek rosét. Több, mint 5.000 tőke van egy hektár területen.



Borházukat ketten vezetik. Az apa, aki 40 éves szakmai tapasztalattal rendelkező mezőgazdasági mérnökként a megfelelő minőségű szőlőért a felelős és fia, Péter aki a borokat készíti, valamint irányítja az értékesítést. Péter egy évig Ausztráliában csiszolta tudását, hogy haza térve évről évre egyre szebb borokat készítsen.

Az alapos szakmai munkánknak köszönhetően számos rangos borversenyen értek már el kiváló eredményeket, legutóbb 2007-ben két boruk a tölgyfahordóban érlelt Chardonnay és a Shiráz lett a Pannon Bormustra két csúcsbora.

Akár ötven főt is vendégül tudnak látni a vinotékájuk melletti két teremben. Nyáron kóstolhat könnyed fehéreket vagy rozét, télen ihat testesebb vörösöket a duruzsoló kandalló mellett, ahol maguk a borászok mesélnek az isteni nedűkről. A borkóstolókon sajtot, diót, almát és hagymás zsíros kenyeret szolgálnak fel.

Nyitvatartás:
Ha előre bejelentkezik nem csak hidegtálat tesznek Ön elé, hanem kemencében sütött finomságokat és készítenek.
étterem info
  • ÉTTEREM TÍPUSA:
    I. Borpince
  • TELEPÜLÉS
    Balatonfőkajár
  • CÍM
    Kossuth u. 13.
  • TELEFON
    30 597 9884, 30 585 961
  • FAX
    88 483-169
  • E-MAIL
    info@feindborhaz.hu
  • HOMEPAGE
    www.feindborhaz.hu
  • NYITVA TARTÁS
  • FÉRŐHELYEK
    50