x

A Neszmélyi borvidék kincsei nem csak ünnepi alkalmakra

A Neszmélyi borvidék kincsei nem csak ünnepi alkalmakra

A Duna-Gerecse térséget, földrajzilag Komárom-Esztergom megye területén, a Duna jobb partján, Szlovákiával szomszédosan kisebb-nagyobb települések, hegységek és dombságok alkotják.

A térségben található Neszmélyi Borvidék ugyan nem tartozik a legismertebb Magyarországi bortermelő területek közé, de számos sokszínű, feledhetetlen gasztronómiai élményszerzési lehetőséget rejt. A borvidék fő szőlőfajtái: Zenit, Rizlingszilváni, Leányka, Cserszegi fűszeres, Ottonel muskotály, Szürkebarát, Olaszrizling és Tramini.

A Neszmélyi Borút Egyesületet a helyben élő és dolgozó, a borvidék szőlős-boros hagyományainak megőrzéséért, jelenének fejlesztéséért és jövőjének biztosításáért felelősséget érző szőlészek és borászok alapították 2012-ben. A borút komplex szolgáltatást nyújtva a borászok mellett a vendéglátókat, szállásadókat, kulturális és szabadidős programokat nyújtókat is integrálva olyan színes tevékenységcsokrot kínál, amely nemcsak a régióban lakó, hanem az ország távolabbi tájain élők érdeklődését is felkeltheti, utazásra, személyes tapasztalatok, élmények gyűjtésére sarkallja őket.

A Neszmélyi Borút Egyesület célja első lépésben a borvidék lakosságának figyelmét felhívni arra, hogy egy történelmi, természeti, kulturális, borászati és gasztronómiai szempontból izgalmas és sokszínű vidéken élnek. A helyi, kézműves pincészetekben szeretettel várják mindazokat, akik a borászok személyes kalauzolásával szeretnének betekintést nyerni a neszmélyi borok világába. Számos sajt-, kenyér- és borkóstolóval egybekötött túrát is ajánlanak Neszmélyen, mely során túravezetővel együtt tekinthetik meg a település nevezetességeit, miközben történelmi ismertetőt és különféle érdekességeket is hallhatnak az érdeklődők. A sajt-, kenyér- és borkóstolás a Sertésvölgyben történik, ahol a résztvevők kecskesajtot, házi kemencés kenyeret és 5 különböző bort ízlelhetnek meg. Eközben a pincetulajdonosok mesélnek a picékről, a borkészítésről, a kóstolt borokról.

Az országos ismertségű Hilltop Borászat és Szöllősi Pincészet mellett érdemes a kisebb családi pincészeteket is felkeresni és boraik mellett a házi készítésű termékeket is megkóstolni.


A Turay család pincéjét például eredetileg a kapucinus rend építette 250 évvel ezelőtt. A szintén különleges présház az 1920-as évek környékén épült. Az épület manzárd szobájában 4 db védőszenteket ábrázoló freskó látható, melyek még a kapucinus rend rendelésére készültek. A pince 40-45 fős csoportok fogadására kiválóan alkalmas.

A Horváth Családi Pincészet 1988 óta foglalkozik szőlőműveléssel, 11 hektáros területük a festői szépségű Tata legjobb dűlőiben találhatók: Látóhegy, Látóhegy-föle, Grébics-hegy. A kóstolópince Tata város legmagasabb pontján, a Látóhegy tetején várja vendégeit, gyönyörű kilátással a városra és több környező településre.


A Kősziklás Borászatot 2008-ban két jó barát hozta létre dunaszentmiklósi székhellyel. A pincészet, mely nevét a „Kősziklás” dűlőről kapta, ahol - döntően friss, üde, gyümölcsös fehér- illetve rozéborok készülnek. Kóstolóhelységük maximálisan 25 fő befogadására alkalmas, ahol a látogatók házi ételekkel is kísérhetik a kézműves nedűket.


A Borboléta Borház neve sokak számára különlegesen hangzik. A Molnár-Michl házaspár hat éves brazíliai munkájából hozta magával a Gerecse lábához a „borboléta” kifejezést, melynek eredeti portugál jelentése: pillangó. A pillangó üde könnyedsége, színessége pedig jelképe lett a Borboléta pincészet újjáéledésének, borai sokféleségének. A családi vállalkozás sokoldalúságát dicsérik a borokon túl a helyben termelt gyümölcsök elkészítésének variációi, a család kandírozott gyümölcsei és lekvárjai. Gyümölcs alapú desszertjeik messze földön híressé váltak. A lekvárok és gyümölcs alapú finomságok nem tartalmaznak tartósítószert, nélkülözik az ízfokozókat, állományjavítókat vagy bármely más adalékokat. Gyümölcsfáik évről évre bizonyítják, hogy nincs párja a Kárpát-medencében termett gyümölcsnek. Az aszalt gyümölcsök, mint a sárgabarack vagy szilva, ízlés szerint lehetnek töltve dióval, mandulával vagy mogyoróval, de akár marcipánnal is. A kandírozott, vagy aszalt gyümölcsök belga callebaut csokoládéval kerülnek bevonásra, így természetes gyümölcstartalmuk mellett rendkívül finomak és alkalmasak az ünnepi pillanatok vagy akár a szürke hétköznapok különlegessé tételére, főként ha a kiváló helyi bort kortyolgatjuk mellé.


További színes programokról a térség web és Facebook oldalán tájékozódhat:


Telefon: (+36) 30 985 8991
hétfő-péntek 9-17 óráig
E-mail: info@utisugo.hu