x

Márton nap volt

November 14-én újbor bemutatóra és libalakomára várta a vendégket a tárnoki Kleman pince.

Remek hangulatban!
A vendégeket előételként friss libatepertő várta, majd ízletes leves következett: egy hagyományos libaleves lúdgége (csiga) tésztával. Mielőtt a főfogásokra került volna a sor, egy rövid újborbemutatóra, és az idei évjárat értékelésre került sor a pincemester tolmácsolásában.

A vendégek többféle újbort kóstolhatták, így bemutattak egy etyeki sauvignon blanc-t és egy rozét, a Figula pincészet zenitjét, a Pannonhalmi apátság St. Martinus borát, és az elmaradhatatlan Dúzsi rozét.
Ropogós libacomb és omlós libamell
Vörösök közül Dúzsi Tamás Marcija, és Tamás bátyja villányi oportója (portugieser) csorgott a poharakba.

Nagy sikere volt az etyeki sauvingnon blancnak, újdonság volt a pannonhalmi pincészet cuvée bora. Dúzsi Tamás rozéján nem lepődött meg senki; ISMÉT HIBÁTLAN! Gyümölcsáradat és lendület jellemzi, a rozé mester idén is szép bort készített. A libatoron a leves után még libamájas ludaskását, ropogós libacombot, omlós libamellet kínáltak a vendégeknek; ételből és italból is volt bőven!
Estefelé járt már az idő, midőn a vendégek haza indultak, jól lakottan, kedvenc újborukkal a kosarukban.